2016新竹米粉摃丸節「食尚粉好丸」周六上午10點在竹市北大路青少年館草坪舉行，
將有炊米粉創意競賽及老師傅示範「披米粉」、「搥摃丸」等活動，歡迎民眾參與。
新竹因為得天獨厚的地理環境與“九降風”氣候，造就最具獨特的“風”味的新竹米粉，
而新竹摃丸製程獨特，為台灣摃丸產業的領導品牌，為推廣新竹在地美食文化，
將會持續協助業者行銷及創意發想，讓更多人能品嚐這些五星級的新竹在地美食。
今年2016新竹米粉摃丸節從“在地職人”角度出發，透過五大主題 - “九降風炊米粉 - 創意競賽”，
“食好丸巡禮趣”，“創意料理手路菜”，“新竹微 旅行“及”風城音樂饗宴“，
讓民眾深入了解新竹特色飲食。另臉書粉絲團舉辦的”可愛摃丸寶寶“票選活動，
共吸引57位可愛的寶寶參與，瀏覽率突破17萬人次 ，
摃丸寶寶總決賽將於活動當天下午三時進行，
歡迎民眾到現場一睹寶寶們的真面目，投下關鍵一票，更有機會抽中精美禮品！
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